​Buta - paršiokas, Jiru - sultinys. Butajiru - šiaurės Japonijoje dažnai sutinkama ir labai mėgstama ultimate kiaulienos sriuba. Tai tirštesnė ir pilnesnė Miso versija - Oišy ją darome apkepdami šoninę, daržoves (bulves, morkas ir baltąjį ridiką) troškinam su Miso, kol sultinys nugaruoja ir tampa tirštas, visa tai patiekiam su sojos pupelių daigais ir svogūnų laiškais.
Puikus pagalbininkas spaudžiant šaltukui. Linkime atrasti ir pamilti, verta!
Galite rinktis atskirai ar prie dienos pietų vietoje Miso.

OIŠY MARKET yra mažylis japonijos ambasadorius jūsų namams. Čia rasit visko skaniam laisvalaikui - traškalų ar saldesnio pakąsti, pagardų ir pagalbos kūrybai virtuvėje, gero stipresnio rimtesniam pokalbiui ar vieną ir kitą suvenyrą draugui nustebinti. Užsukite į virtualius svečius!

​Kadangi į vidų dar niekaip, siūlome trumpą išvyką į Japoniją namuose.
Viskas kaip visad - vienas variantas mėsiškas, kitas vegetaraškas. Su ryžiais arba Soba, su mūsų Miso ar be jos. Čia dar ir naujieną trečiadienį turėsime - bombinius Kimči Miso vištienos petukus, patikėkit - finger lickin good good! Bet apie juos dar plačiau atskirai.
Užsisakykite iš Wolt ar Bolt.
Skanios savaitėlės!